濾油機用戶要先啟動冷卻水泵，檢查水路循環(huán)是否正常，之后點動真空泵，使真空泵內(nèi)的食用油等油液能正常運行，再使真空泵連續(xù)運轉(zhuǎn)。隨后啟動排油泵開關(guān)，開始排油過濾雜質(zhì)，油路正常循環(huán)，打開加熱器開關(guān)，揮發(fā)食用油等油液中的水分。若水分太多則要打開放氣控制適應(yīng)的真空度，水分較少時則關(guān)閉放氣閥。當(dāng)濾油機的油液循環(huán)正常后，按下電加熱啟動按鈕，對油液進行加熱，溫控儀通常設(shè)定為40℃—80℃。當(dāng)油液溫度升高到設(shè)定溫度后，濾油機會自動關(guān)閉加熱器，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱器又會自動啟動，以便保持加熱均勻、恒溫，減少溫度忽高忽低對食用油等油液品質(zhì)的影響，提高濾油質(zhì)量。

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